Akkuş Beyaz Patetesi
- Detaylar
- Kategori: Akkuş Bilgi
- Yayın tarihi: Çarşamba, 14 Aralık 2011 00:36
- Yazar: Necdet Demir
- Gösterim: 432
Beyaz patatesin tadı hem çok güzeldir hem de sağlık açısından birçok yararı vardır.
Beyaz patatesin yararları:
En sağlıklı besinler arasında yer alan Beyaz patatesin içinde protein, lif, atardamar koruyucu beta karoten, tansiyonu kontrol eden potasyum ve antioksidan C ve E vitaminleri bulunmaktadır. Beyaz patatesin aksine Beyaz patates kan şekerinizi arttırmaz. Orta büyüklükte bir Beyaz patates sadece 117 kalori içerir.
Akkuş yöresinde pates suda haşlanarak, közde pişirilerek ve bir çok yemek türü olarak tüketilir.
Beyaz patatesi nasıl yemeniz gerektiğine dair birkaç fikir:
•İki tane Beyaz patatesi yıkayıp soyun ve 6-8 dakika mikrodalga fırında pişirin. Bir çay kaşığı zeytinyağıyla ezerek içine esmer şeker ve tarçın ekleyin.
•Az zeytinyağlı küçük bir fırın tepsisine soyulmuş, küp küp doğranmış Beyaz patatesi yerleştirin. Hafif kavruluncaya kadar 450 derecede pişirin.
•Patates kızartmasına alternatif: 4 Beyaz patatesi dilimleyin, 3 yemek kaşığı kanola yağıyla kavurun, fırına verin ve 425 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
